厨房灶怎么点火?

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这个很简单,我天天在厨房烧饭烧菜,灶台也点了无数,但是告诉你一个很少人知道的窍门----如何点好灶台火! 很多人应该不知道,我们日常用的液化气(也叫液化石油气、LPG)的成分其实很复杂,除了主要成分丙烷(C3H8)和丁烷(C4H10)以外,还含有丙烯(CH2=CHCH3)、异丁烯(cC4H9CH3)等,这些气体混合在一起形成乳白色液体,当我们打开钢瓶阀门,通过管路把气体输送到炉头火焰中的时候,由于空气的流通,它们会形成五彩斑斓的颜色.... 所以,要想让火苗稳定,火力集中,颜色漂亮,就要控制好氧气含量。

当你看到火苗颜色变淡,说明氧气不足了,你应该适当加大鼓风力度,这样火焰会更加旺盛;反之,如果火焰颜色发红,说明氧气过量了,你应减小鼓风强度,并调整供气位置(有些供应灶具的管道燃气公司会在供气管路上安装减压阀,通过调节阀门的方式就可以轻松达到调压目的),使燃烧保持在最佳状态。

另外还有一个小窍门,对于刚学会做饭的新手来说,为了让火苗更加“听话”,你可以准备一根细铁丝或者牙签,将其伸入点火器内部戳动内火中的喷嘴,只要其能够顺利移动,并且没有火花飞出,就说明你已经成功激活了内火,接下来只需要调整好外部火势,就可轻松烧菜啦~

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