家常面如何做成炒面窍门？
准备好一个碗放入生抽、蚝油、老抽、油醋汁、适量辣椒面、白芝麻等，再倒入热油充分搅拌制成调味汁备用。水开下入面条（挂面和手擀面均可，面条粗细根据自家情况），煮熟捞出过一遍冷水，然后倒入些油拌匀。
平底锅热少许油，打入一个鸡蛋炒熟备用；热另一锅热油加入肉丝、香肠、午餐肉丁、胡萝卜丝、豆角等食材，翻炒至食材断生；另起锅烧底油，下入准备好的面条、炒熟的鸡蛋、之前炒好的食材，翻炒均匀，将之前调配的调味汁倒入锅中，再撒上些葱花就完成啦。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
准备好一个碗放入生抽、蚝油、老抽、油醋汁、适量辣椒面、白芝麻等，再倒入热油充分搅拌制成调味汁备用。水开下入面条（挂面和手擀面均可，面条粗细根据自家情况），煮熟捞出过一遍冷水，然后倒入些油拌匀。
平底锅热少许油，打入一个鸡蛋炒熟备用；热另一锅热油加入肉丝、香肠、午餐肉丁、胡萝卜丝、豆角等食材，翻炒至食材断生；另起锅烧底油，下入准备好的面条、炒熟的鸡蛋、之前炒好的食材，翻炒均匀，将之前调配的调味汁倒入锅中，再撒上些葱花就完成啦。