麻鸭炖汤好吃吗？
1、首先，要选好鸭子，现在的鸭子都是圈养的，很少野生的，所以不需要考虑什么野生的味道，当然，如果是野生鸭子，那更好；
2、把买回来的鸭子处理干净，剁成块儿备用（最好让卖鸭子的人帮忙搞定）；
3、准备一块姜，切成片；
4、锅内添水，凉水下锅，放入姜片和鸭子，水开后撇去浮沫，小火炖半小时左右。
5、准备几颗红枣，用清水冲洗干净； 6、把红枣放进锅里，加入可以盖过鸭肉的开水，炖上半小时后，撒入葱花，即可食用了！ 这道简易版“茶树菇老鸭汤”就做好了，是不是非常简单呢？喝起来味道也是相当不错的哦！ 喜欢喝茶树菇老鸭汤的朋友，不妨试一试吧！ 我是 @清茶一轩，一个爱下厨、爱捣鼓美食的90后 如果你觉得这个食谱不错，帮清茶点个赞吧！