炖狗头有什么功效？
狗头性味咸、平、无毒，归脾、肾经，具有补气、壮阳、滋阴、利尿的功效，凡肺结核咳嗽、妇女劳动之后阴部疼痛、气衰肾亏、下焦虚寒、小便不利、水肿等患者均食之。
狗头为普通食材，一般人群均食之。中老年人及平日里容易疲劳的人，特别适合经常食用。
狗肉在药膳食疗中有广泛用途，狗骨头也不例外。由于其味平且能入肾经，因此特别适合于肾虚症状较轻者日常服用。在日常的家庭食疗中，人们常采用狗头与狗肉同时炖用的方法。家庭炖狗头时，一般可放入葱、姜、黄酒、精盐等香料同炖。有口干烦渴症状者可放入党参20克、北沙参30克与狗头、狗肉同炖。