白玉菇烧什么好吃？
@玉菇
1、首先，把买回来的白玉菇的根除去，放入清水中浸泡。（为了去除菌菇里面可能有的沙子） 泡好后，冲洗干净，沥干备用； 2、准备一个小碗，打入鸡蛋，加少许盐和葱花碎搅打均匀 3、起锅热油，倒入蛋液，炒熟后盛出待用。
4、再次起锅热油，下入葱姜蒜末爆香，然后下香菇翻炒片刻 5、加入生抽、老抽和香醋调味，再倒入刚才炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。 大功告成！是不是很简单呢～炒出来的色泽特别诱人，吃起来鲜香可口~ 一次多做点，可以存放在冰箱里，随吃随取，很方便哒～ 小贴士 1、炒制过程中，如果发现锅底干，可以适当淋入少许水（千万别多哦）
2、不喜欢吃辣的，也可以不加辣椒。