苹果怎么做好吃小甜品？
最近入了苹果的坑，做出各种美食。 首先推荐这款颜值与味道并存的糖果色水果盘～用切出的苹果块在平底锅上煎出一道彩虹，完美！ 做法超简单，把切好的苹果放在平底锅中煎至两面金黄就可以了。
我做的这个分量大概能出一盘糖果色的水果盘和两个鸡蛋大小的小圆子，足够两个人吃。如果喜欢软糯口感的小圆子可以适量增加糯米粉的比例，但是不要加太多哦~
接下来是苹果派时间~~准备一块擀的薄薄的派的模具(我用的是6寸活底模)，将苹果泥铺在上面，压紧实些。然后盖上盖子，送入预热好的烤箱，180度烤25分钟左右就好啦~(烤的时候底下最好垫一张锡纸哦，防止烤箱内温度突然升高，烫伤)
最棒的苹果派应该是酥脆的外皮和软软的派芯的结合体，所以这里要注意下，派外皮的水准就取决于你给模具抹油的程度，如果不够湿润，表面容易开裂。另外就是派里苹果汁的多少，过少会干巴巴的，过多则会过于湿润。 最后的最后，当然不能忘了经典的苹果醋呀~准备几个新鲜苹果，去皮去核后放进干净的容器中，加入少许白砂糖，盖上盖子，放在阴凉处静置两天即可饮用(如果想让味道更醇厚，可以多放点糖)
平时用来装饰或者蘸着吃都非常棒呢～
