土豆和哪种食物相克？
土豆可谓是最普遍的一种蔬菜，而且它所具有的营养价值也是非常高的，很多人都非常喜欢吃它，在吃土豆的时候我们可能也知道，有的人喜欢吃土豆烧牛肉，有的人喜欢吃土豆烧猪肉，但是他们的父母可能却不知道它和哪种食物是相克，为了大家更加清楚，下面还是让大家一起来看看土豆和哪种食物相克吧。
土豆相克食物：
土豆烧牛肉：由于消化土豆和牛肉所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间；土豆蛋白质含量较低，而牛肉蛋白质含量高，胀大喉咙，刺激肠胃，不利于身体健康。
煮土豆时放鸡蛋：煮土豆时若放入鸡蛋，两者一起消化，会引发腹痛、胃胀、消化不良等症状。
红糖不可以和土豆一同食用，一起吃会引起中毒。适当的吃些土豆是很好的，因为土豆不仅不会发胖，而且还能抗癌。不过，由于土豆容易氧化，所以煮熟的土豆，我们应该要在几个小时以内吃完，而没有被吃完的土豆，我们也最好放在冰箱保存，切不可放在通风处。
土豆的饮食禁忌：
1、吃土豆去腮和芽茎。吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。吃完土豆后不允许吃东西，而且喝水也不允许，但是吃芋头就没有这个禁忌。
2、如果吃土豆时舌尖发麻，就证明其中的化学物质龙葵素在作祟。吃了只会让口舌发麻。而发甜、酸味伴有发烧、头部不适，则有可能是食物中毒了，必须立即丢掉，不能再吃的。
3、吃土豆要多喝水。吃土豆不吃尾巴，这是很多人都不知道的一个吃法诀窍。之所以有土豆尾巴，因为土豆中含有较多的花青素，而这些花青素如果碰到酸碱就容易变色，所以经过酸碱腌制过后，土豆尾就会呈蓝色，吃了对身体有损害，所以，为了健康尽量不要吃土豆尾巴。