油炸西瓜好吃么?
不请自来,作为一个土生土长的农村娃,小时候最开心的事就是跟着大人去炸果子! 先说说原料吧,貌似现在的人都不太知道用什么原料来炸果子了,就是用面粉和糖混合调成糊状,然后舀到烧热的锅里,很快就熟,变成脆脆的一坨(有点像爆米花那感觉),这时候就要赶紧捞出来,不然就糊了。 然后把炸好的果子捞出来冷却后,装进袋子里,就可以拿回家享用了,香甜酥脆的滋味直到现在想起来都要流口水。。。 当时农村生活条件不好,能吃到这样美味的零食简直是太好吃了,所以每次都是几斤几斤地买,一大袋子很快就被我们吃光光了,真真的“吃货”啊╮( ̄▽ ̄)╭ 现在生活条件好了,美食也层出不穷,但是依然怀念儿时的味道,于是有了自己亲手制作油炸果子的想法~ 经过不断的尝试,终于成功了!美滋滋~
不过后来再买来尝一尝,居然再也没有以前那种香甜酥脆的口感了,这是为什么呢?