绢豆腐家常凉拌怎么做？
豆腐营养丰富，含有铁、镁、钾、烟酸、铜、脂肪酸、氨基酸、卵磷脂等，有提高机体免疫、保护脑血管、滋养皮肤等功效。
食材：绢豆腐（约500克）、菠菜一把、胡萝卜一小段、盐、生抽、醋、蒜几瓣。
1、豆腐改刀切块，菠菜焯水切碎、胡萝卜插丝。
2、锅中放油烧至五成热，放蒜炒香，放入豆腐，调入盐和生抽，翻炒片刻，出锅。
3、取一盆，放豆腐、菠菜与胡萝卜丝，加其他调味品，拌匀即可。
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豆腐营养丰富，含有铁、镁、钾、烟酸、铜、脂肪酸、氨基酸、卵磷脂等，有提高机体免疫、保护脑血管、滋养皮肤等功效。
食材：绢豆腐（约500克）、菠菜一把、胡萝卜一小段、盐、生抽、醋、蒜几瓣。
1、豆腐改刀切块，菠菜焯水切碎、胡萝卜插丝。
2、锅中放油烧至五成热，放蒜炒香，放入豆腐，调入盐和生抽，翻炒片刻，出锅。
3、取一盆，放豆腐、菠菜与胡萝卜丝，加其他调味品，拌匀即可。