三文鱼给宝宝吃怎么做好吃?
宝宝对三文鱼感兴趣的话,可以尝试一下这个做法哦~ 准备食材:三文鱼肉、鸡蛋、面粉适量、柠檬半个、核桃油少许 第一步:将三文鱼肉切成块,加入一个鸡蛋黄、少许盐抓匀; 第二步:加入少许核桃油或亚麻籽油,再搅拌均匀(可以滴几滴柠檬汁去腥) 第三步:把面粉摊平,放入腌制好的三文鱼肉,盖上盖子,小火煎制两面金黄即可 小贴士: 三文鱼富含优质蛋白质和氨基酸,对于宝宝的脑功能和骨骼发育都有着非常重要的作用。但是宝宝第一次尝试最好别吃得过多,以免出现过敏现象(不过一般来讲,6个月以上的宝宝很少会有对三文鱼过敏的)。
除了清蒸、水煮、凉拌以外,妈妈们也可以尝试一下这种新做法! 我是晨妈MommyChen,日常分享育儿知识/儿童美食/新手妈妈干货指南,如果你有同样的困惑或问题,欢迎一起讨论呀~
一、制作方法
1、三文鱼去皮,用厨房纸去掉鱼肉表面的水分,然后将三文鱼用刀剁碎后放入碗中,加入一只鸡蛋,盐1/4小匙,胡椒粉1/8小匙和两小匙牛奶,充分搅拌均匀。
2、取一烤盘,在烤盘底和四壁都抹一层黄油,然后将搅拌好的三文鱼糊倒入烤盘中,用铲子将表面摊平。
3、烤箱,上下火200度预热3分钟,将烤盘放在烤箱中层,上火180度,下火170度烤18分钟即可。
二、适合月龄
一岁以上的宝宝,可以制作鱼松或者鱼羹,一岁以下的宝宝,只能添加鱼泥。
三、注意事项
对于三文鱼这类的生吃刺身的鱼类,必须买回有检验合格标识的食品,这样生吃或者是制作寿司,都没有任何问题,检验检疫的鱼,会经过多道工序保证鱼体自身的安全。