黄皮水果怎么吃好吃?
对于这个问题,作为南方人来说,简直是在炫耀我们大广东的特产呀! 要知道,我们大广东可是有三大王牌特产的——湛江鸡、文昌鸡和三黄鸡啊(你们别问我为什么没有广东鸡).... 而且,我们大广东可是个盛产“鸡”的地方呢~ 什么白斩鸡、盐焗鸡、葱油鸡、五柳粉蒸鸡......你还能想到什么做法,我们广东人就能做出什么哦~ 当然了,除了鸡之外,我们还有另外一个特产——黄皮果~ 说到这黄皮果,可算是我的至爱啦,记得小时候,每年到了这个时候,我妈都会买一大堆回来,让我吃,我还嫌他酸,不喜欢吃呢,真是傻得可以啊~~ 现在想起来,那可是我童年的味道啊…… 那现在,就让我来分享下我对这道美食的回忆吧。 黄皮的做法有很多,常见的有白糖煎、盐水浸、冰水泡等。 而我最喜欢的吃法,还是把果皮削掉,然后挤上少许柠檬汁或青柠汁,再用筷子夹起蘸点酱油吃,那酸爽,感觉舌头都要被酸掉了呢~(哈哈…是不是有点夸张了)
不过呢,用这个方法做的黄皮,味道虽然很独特,但不太能吃得惯的朋友们可能就不太能接受这种口感了呢。所以,我建议大家可以用白砂糖或者蜂蜜腌制起来,这样吃起来口感就会好很多哟~