鹅翅鸡翅好吃吗？
我吃过最好吃的鸡翅就是鹅的，以前在东北的时候吃过一次酸菜炖鹅翅膀，那个味道我现在都记忆犹新，差点把我送走哈哈（可能有点夸张）。 后来自己做了几次糖醋鹅翅和卤鹅翅，感觉也还行。 但是让我再次有小时候那种惊为天人的感觉的，是老公从老家带回来的烧鹅翅！！（不是电烤！） 那皮儿那叫一个薄啊，脆生生薄悠悠的一层皮下，衬着粉白的脂肪，连着鲜红的血脉，外裹一层薄薄的脆皮，看着就令人食指大动。
轻轻咬一口下去，骨肉很容易分离，软软嫩嫩的鹅肉夹杂着脆骨，咸香的味道弥漫在口腔之中，那感觉太美妙了，真的像天堂一样。
后来我把这美味的烧鹅翅做成了家庭版香辣小龙虾，就是下面这种做法： 用厨房剪刀把大小合适的虾尾部分剪下来，冲洗干净备用。 把泡椒、泡姜、花椒和豆瓣酱剁碎后，放入锅中加少许白酒炒出红油。 放入处理干净的虾尾，翻炒均匀。 加入足量的开水，放入八角、桂皮和香叶，大火煮开后转中火焖制10多分钟。 最后撒入切好的葱花或香菜，起锅啦~这样一道美味又好看的小龙虾就可以端上餐桌啦～ 有喜欢的小伙伴可以试试哦～非常值得一试！