红薯汤什么煮好吃？
2014年，《中国食物成分表》出炉 ，里面记录了常见的60多种食材的营养数据。 在主食当中，红薯的热量是低的可怜，只有105千卡/100g（比米饭低一半多）； 蛋白质的含量也接近为0（鸡蛋的蛋清也有2.9%）。
虽然看起来营养少得可怜，但是其中却含有人体所需的18种氨基酸，尤其是人体必需氨基酸的含量，超过胡萝卜、土豆和番茄。 对于正常人来说，完全不用担心喝了红薯汤会长胖或者营养不良。但如果是减肥的人，为了控制热量摄入，也可以适当减少饮用量或选择低热量的高纤红薯食品。
另外，还要提醒大家，食用红薯切忌过量，以免出现烧心、反酸等胃部不适反应。 对于消化不良者，还可以多吃富含膳食纤维的红薯，有利于调养胃肠功能。