电饭煲可以蒸排骨吗？
电饭煲在我们的日常生活中使用频率还是很高的，它是做米饭的神器。电饭煲除了做米饭之外，还可以制作各种汤，蒸排骨等等。电饭煲可以蒸排骨。把排骨洗净，放入锅里煮熟。加入花椒、香叶等炖排骨。煮开后转文火炖10分钟，然后倒入电饭煲里，开始蒸。蒸到电饭煲跳起后，再焖10分钟。
电饭煲的蒸煮和焖饭功能都还是很不错的，排骨不适宜炖，因此用蒸煮加焖饭的功能做排骨更好。蒸排骨的方法很多，用电饭煲做蒸排骨也是非常方便的。排骨只要用生姜、料酒腌制入味，再淋点豉油，就足够了。电饭煲做蒸排骨的时间只需要20多分钟，比有蒸锅蒸排骨速度更快，并且操作也特别容易。
电饭煲蒸排骨的操作方法：
1、排骨洗净，生姜去皮切片，切两段葱。
2、排骨加上生姜片和葱段，撒上少许料酒和白糖，抓匀腌制约20分钟。（其实不需要腌制那么长的时长，也可以腌制十几分钟，因为我有事情要出去走走，所以就腌制长了一些。）
3、腌制好的排骨装入碟子，淋上豉油。（我是用一瓷勺豉油，再来一瓷勺的水调成豉油水。）
4、放上几片生姜片，葱段放在盘子周围，装上电饭煲，开始蒸。
5、蒸约20分钟，就可以关火了。
6、揭开盖子，撒上葱花，用筷子把排骨翻动一下，让汁液均匀沾附排骨上，就可以直接上桌了。