烟熏火腿炒什么好吃?

田庆媛田庆媛最佳答案最佳答案

先上答案! 炒玉米粒!!巨好吃,而且简单快手又营养美味! 就是这种火腿~ 超市冰柜里卖的烟熏火腿片,可以用来做三明治啊,蒸饭啊什么的。我最喜欢拿它做沙拉或者三明治,炒着吃倒是第一次尝试。 做法: 1、准备好材料,玉米我用的是速冻的,其实新鲜玉米更好哈~ 2、玉米冲洗干净后,把外壳剥掉,这样更容易入味儿哦 3、火腿切片(越薄越好) 4、葱切葱花备用 5、锅中倒入适量油烧热,加入葱花爆香 6、然后放入切成小块的火腿,快速翻炒至变色 7、接着放入玉米粒,继续拌炒,可以撒些盐或胡椒粉调味啦~~ 大功告成!颜色是不是超级养眼啊~~

小贴士: 1、买回来的冷冻玉米先用清水冲洗干净表面的灰尘,然后浸泡在清水中解冻。不过千万不要浸泡时间过长,会导致玉米的营养成分流失噢! 2、因为冷冻的玉米本身就有一定的咸味,所以下锅之后不需要再额外加盐了。如果口味重的同学,可以在一开始腌制的时候加点儿生抽或者豆瓣酱提味儿。

宗政颖平宗政颖平优质答主

烟熏火腿可以炒的菜肴有:

1、烟熏火腿炒青椒

原料:烟熏火腿200克 青椒 200克 蒜5瓣 葱1小段 红尖椒 1个 食盐 5克 生抽 5克 白糖 1茶勺。

2、烟熏火腿炒菠菜猪肉

原料:烟熏火腿10克 冬笋20克 菠菜200克 猪里脊 20克 蒜5瓣生抽 5克 香油 5克 糖 3克 高汤 300毫升 水淀粉 15毫升 黄酒10毫升。

3、梅干菜烧烟熏火腿

原料:梅干菜100克 香菇4个 烟熏火腿 50克 蜂蜜 2滴水300毫升。

4、酸辣烟熏火腿土豆丝

原料:土豆1个 烟熏火腿50克 小米椒 4个 食盐 5克 白糖 1茶勺 苹果醋10毫升。

5、烟熏火腿炒芦笋

原料:芦笋100克 烟熏火腿100克 胡萝卜 1根 洋葱半个 红尖椒1个 柠檬汁 20毫升 大蒜3粒 花生油15毫升食盐4克 白糖2克。

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