烟熏火腿炒什么好吃?
先上答案! 炒玉米粒!!巨好吃,而且简单快手又营养美味! 就是这种火腿~ 超市冰柜里卖的烟熏火腿片,可以用来做三明治啊,蒸饭啊什么的。我最喜欢拿它做沙拉或者三明治,炒着吃倒是第一次尝试。 做法: 1、准备好材料,玉米我用的是速冻的,其实新鲜玉米更好哈~ 2、玉米冲洗干净后,把外壳剥掉,这样更容易入味儿哦 3、火腿切片(越薄越好) 4、葱切葱花备用 5、锅中倒入适量油烧热,加入葱花爆香 6、然后放入切成小块的火腿,快速翻炒至变色 7、接着放入玉米粒,继续拌炒,可以撒些盐或胡椒粉调味啦~~ 大功告成!颜色是不是超级养眼啊~~
小贴士: 1、买回来的冷冻玉米先用清水冲洗干净表面的灰尘,然后浸泡在清水中解冻。不过千万不要浸泡时间过长,会导致玉米的营养成分流失噢! 2、因为冷冻的玉米本身就有一定的咸味,所以下锅之后不需要再额外加盐了。如果口味重的同学,可以在一开始腌制的时候加点儿生抽或者豆瓣酱提味儿。