冰冻饺子哪个好吃吗?
作为一个在东北长大,又在东北上大学的人,我吃过好多冻饺子。 冻饺子好不好吃有两个原因
1 饺子好不好吃 和馅儿有关系 和馅儿是不是用新鲜食材 调出来的味道有关系 比如说 同样是用猪肉和韭菜调的馅儿,我在我老家(黑龙江省双鸭山市)吃的就特别香,在我一个同学家(辽宁省鞍山市)吃的就不咋好吃。为什么呢,因为我老家是农村,自己养的猪,自己种的韭菜,所以吃起来很香。而我同学家是城里,买的猪肉,韭菜也是超市卖的速冻的,所以就不如我家好吃。 同样的道理,在东北一些不发达的地区,比如小县城或者是乡镇,那里的饺子馆或者大排档做的饺子都比大城市里做的要好吃很多,为什么啊,因为那里用的食材都是当地产的,鸡是乡村散养的,鸭是河里游的,蔬菜都是田间地头的,当然好吃啦!
2 冻饺子好不好吃不还和做法有关系嘛 我妈和我外婆做的饺子就超级好吃,因为我妈和我外婆都是厨师出身,他们做饺子皮儿是有方法的,用擀面杖擀得薄薄的饺子皮儿,包上肉馅儿,煮熟了以后,薄皮厚皮的饺子都特别好消化,而且非常有嚼劲 ( •̥́ ˍ •̀ू ) 然后我自己在外面学厨艺的时候,也学过包饺子,我用我妈和我外婆教的擀饺子皮儿的方法,用普通的面粉,加温水和成面团,然后擀成的饺子皮儿,包出来的饺子,我老说我包的饺子比我妈妈包的还好吃(。ò ∀ ó。)
可是后来离开家乡去了外地求学工作以后,吃到的冻饺子就没有那么好了。有的是用冷冻的肉馅做的,有的是用速冻的蔬菜做的,还有用机器挤压成型的饺子皮儿的,各种各样的,所以我建议还是自己在家包饺子最好吃,如果在外面吃到好吃的冻饺子,一定要告诉小编哦~