馄饨怎么弄好吃？
2015年，我第一次去新加坡，在机场附近的一家餐厅吃了一碗热乎乎的鲜榨虾馅馄饨。那顿饭让我记忆深刻，一直念念不忘。 时隔几年再去新加坡，又特地找这家餐厅吃了顿晚餐，还发微博炫耀了一下。哈哈，真是个有故事的餐馆…… 在下文中，我把这种用榨菜和新鲜虾仁做馅料的小馄饨叫做“虾馄饨”吧！ 虾馄饨（图） 虾馄饨（改天有空再更新做法~~） 其实我最想说的，是关于在新加坡机场吃到一碗馄饨的事——在新加坡机场，离航站楼不远的地方，有一块面积很大的美食广场，那里聚集了世界各地风味的餐厅。 在新航的航班上，我曾读过一本介绍新加坡美食的书，书中提及到这里的机场里有全世界各地的美食，当我来到这座国际机场时，第一个念头就是，“哇，说不定我能在这里吃到美味的馄饨！”（毕竟在国内，机场的餐饮质量都差强人意啊）
于是，在落地签入境的新加坡机场里，我逛遍了美食广场，找到了书里最推荐的那家面馆——西安名吃！ 是的，就是它！书里对它的评价是，“在这里，你能找到最正宗的陕西美味！” 我兴致勃勃地走进这家店，点了一份肉酱汤、一串羊肉和两碗馄饨。（好吧，其实我更想点酸爽脆辣的凉皮...但是怕到了东南亚会拉肚子，于是就忍了...）
半小时后，食物上桌了。我尝了一口馄饨，天啊，真是难以忘记的味道。透明的皮子包裹着饱满的虾仁，鲜咸的口感夹杂着微辣的刺激，一口咬下去，丰富的层次在唇齿间悄然散开，简直妙极了！ 这顿饭总共花了8新币（不到40人民币），真是便宜呀~
第二天，我带着男友再来品尝这美味的馄饨，他吃着喝着，笑着说道 “这个味道跟我们在陕西吃的馄饨一个味儿！” 这就是我在新加坡机场吃的两碗馄饨，希望有人同我一样喜欢~~