蚝油哪个牌子好吃？
首先，作为广东人，我吃过的国产耗油品牌比较多，有李锦记、海天、东古、沙茶王等，还有最近比较火的千禾零添加酱油。这些国内品牌大部分我都尝过，味道都差不多，只是个人口味喜好不同而已 。而国外品牌的蚝油我也吃过，但感觉还是国产的更符合我的饮食习惯一点。
接下来，我将给大家介绍一下我所知道的知名蚝油品牌及其主要特点（排名不分先后） 【香港李锦记】 我家买李锦记最多！从酱油到醋再到蚝油，几乎全是这个牌子的，所以李锦记也是我吃到的最熟悉的品牌之一了 。据我妈说，李锦记是香港的品牌，创立于1888年，至今已经有130多年的历史了。
李锦记的产品种类特别多，除了蚝油以外，还有很多其他调味品如生抽、老抽、鱼露、味精、鸡精、料酒等等；另外它还生产一些调味料和零食，比如香菇酱、排骨酱、XO酱、蒜蓉辣酱等，还有一些卤肉饭、叉烧之类的速食产品 李锦记蚝油的主要特点是：味道浓郁、质地浓稠。因为我家买得较多的是普通级别的蚝油，所以价格也不贵，一罐435g才20元左右。如果买特级级别的话就要更贵点了，70元/瓶左右 在各大超市都能看到有卖李锦记产品的区域。不过，现在网购也很方便，一般可以在京东或天猫上买到 。如果想要购买的话建议去正规平台，以免买到假货哦~ 【海天】 海天也是一个相当大的调味品企业，它的产品遍布全国，而且销量也很好。我记得小时候看电视广告时，经常看到它家的广告 “头道鲜” 这个名字听起来就很高大上是不是哈哈哈～ 目前市面上卖得比较多的海天蚝油有两种，一种是“头道鲜”，另一种是普通级别 这两种蚝油有什么区别呢？据说“头道鲜”是使用第一道压榨出的蚝油汁调制而成的。而普通级别的则是用第三、四道压榨后的蚝油汁加淀粉制成的。
我个人觉得两者的区别不是特别大，只是口感略有差异罢了。至于“头道鲜”比普通级贵的原因，估计是为了让消费者感受到海天的诚意吧。。。 虽然都是海天旗下的产品，可是“头道鲜”的价格要比普通级高出一大截呀。一罐410g的“头道鲜”要25元左右，比李锦记的普通级的还要贵不少诶... 【沙茶王】 沙茶王是一个厦门品牌，可能很多人都没听过，但我老家那边卖得挺多的 我妈说她家附近的一个农贸市场里就有个沙茶王专卖店，专卖沙茶酱和蚝油。
之前我去旅游的时候还特地给我带过一箱回来哈哈哈～后来我发现淘宝上也有人卖沙茶王的蚝油 这种沙茶王蚝油主要是用来烹饪海鲜用的，比如用来做生蚝、扇贝什么的就很不错啦~~~ 这种蚝油最大的特点就是带有沙茶风味，所以比较适合潮汕人和福建人食用 我觉得这个沙茶王蚝油还是挺不错的，值得入手试一试哦~~ 【日本龟甲万】 如果我没猜错的话，大部分人都没有听说过这个品牌吧。。。 因为我之前也完全没听说过。。。
直到前几天去上海出差时才在超市里看见有卖的 我查了下资料发现这是日本的品牌，成立于1915年，距今已有100多年历史了。 龟甲万的原料采用的是南斯拉夫的蚝，再搭配中国的谷氨酸钠制成。 这款耗油的包装很特别，里面用了一个类似玻璃瓶式的容器，外面套有一个透明的塑料袋，看起来有点复古的感觉 至于这瓶蚝油的特点嘛——嗯。。。就是包装比较独特吧。。。其他的还真没看出来有什么特别之处。。。
目前我在网上也没找到有关这款蚝油的详细介绍，所以就不多介绍了哈~~~