哈密瓜炒什么好吃?

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【哈密瓜番茄沙拉】 材料:厚蛋烧1个,哈密瓜1/4个,圣女果5颗,薄荷叶20片左右。 调料:橄榄油、黑胡椒粉、柠檬汁(或白醋)适量。 做法: 1.把厚蛋烧切成丁;哈密瓜去皮去籽切小块;圣女果对半切开;薄荷洗净待用。

2.把以上所有食材装入容器中,加入黑胡椒粉、橄榄油和适量柠檬汁拌匀,盖上盖子闷5分钟就可以了。 提示: 做沙拉的时候,最好先用冰块冰一下食材,这样拌出来的沙拉色彩鲜艳,更加诱人食欲!而且冰凉的口感也会让肠胃更加舒适。 另外就是拌沙拉的酱料很重要哦~用橄榄油、黑胡椒粉和柠檬汁调一个酱汁拌在沙拉里味道非常好。

或者可以换成酸奶,做成风味独特的酸奶沙拉。 用料:酸奶1盒,哈密瓜1/4个,杏仁20颗,葡萄干10克,花生碎20克,燕麦少许。 做法: 将葡萄干、杏仁、花生碎、燕麦淘净后倒入碗中,上锅蒸8分钟左右。 把蒸好的坚果燕麦取出,倒入搅拌机,加入酸奶打成均匀细腻糊状。 最后把切好的哈密瓜块放入,搅拌均匀就可以享用了。

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哈密瓜炒火腿:

1、哈密瓜去皮去皮后,切成小薄片。

2、把火腿切片,坐锅加水烧开把火腿片烫一下,捞出沥干水分备用。

3、重新起锅加少许底油,下入姜片炒出香味,再把火腿片下锅翻炒几下。

4、随后下入哈密瓜片,转大火快速翻炒均匀。

5、炒将断生即要出锅时调入盐和味精,快速炒匀就可以出锅装盘了。

哈密瓜炒西兰花:

1、将西兰花洗净切成小朵,用加有少许盐的沸水焯烫过后,捞出后过凉,沥干水分。

2、哈密瓜去皮去籽,切成类似西兰花的大小,将胡萝卜切片切丝备用。

3、炒锅加少许油,下入胡萝卜丝炒出香味,再下入西兰花和哈密瓜片炒匀。

4、调入适量的精盐和鸡精,翻炒均匀后即可出锅装盘。

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