水果萝卜怎么吃好吃？
水果萝卜就是心里美啊，这个萝卜可是有“二圣”之称的呢！ 清乾隆年间的《调鼎集》中有这样记载：“煨煮一切菜肴，果菜中最有益者，莫心意美（即心里美）。此菜至益人，可常法烹制” 《调鼎集》是记录清代宫廷御厨们烹制菜肴的著作，可见心里美在菜肴中地位之高了。 那么这么好吃的水果萝卜该怎么吃呢？ 我推荐以下几个做法！ 1、腌着吃——拌凉菜或者腌咸菜都可以 用盐腌制20分钟左右，冲洗干净，沥干水分后，用剁椒、醋、酱油、白糖和葱花调成汁儿，泡着就可以啦！ 酸甜脆爽，别有风味哦~~
2、炒着吃 和土豆一样，切成丝儿，加一点食盐，抓匀了，用清水冲洗几遍，控干水分备用。 鸡蛋打成蛋液，倒入碗中，加上适量的食盐，拌匀了，把切好的胡萝卜丝放进去搅匀了。 锅中热油，烧热后，倒入蛋液翻炒，熟了以后加点儿味精提鲜就可以了~ 这样的做法也可以用来处理白萝卜哦～～
3、炸着吃 把心里面挖去，填入肉馅，面糊糊上面均匀地裹上一层。 油炸至酥脆，捞起来沥油，撒点孜然粉和辣椒粉就可以吃啦！ 一口下去，香酥可口，回味无穷呀！ 除了以上几个做法外，还可以做成水果沙拉、果酱等。