蛋和土豆能一起吃吗？
鸡蛋和土豆不可以一起吃。原因如下：
土豆属于寒性食物，鸡蛋也有微寒的作用，两者在一起寒性更甚，可引起腹泻，尤其儿童更应注意。
土豆烧牛肉也是不对的搭配，这两种都属碱性食物，吃了不容易消化，特别是小孩子，容易引起腹胀，所以一般情况下也是不宜长期一起食用的。烧菜上讲究酸甘适口，营养上讲究荤素搭配。
总之，食物冷热搭配要适中，一般中性的食物可与温性或凉性食物配伍，但寒凉性食物或温热性食物不宜配伍，最多只能用少量的反佐。另外，素昧不投的食物也不要配伍，如萝卜和橘子、牛奶、海鲜等等。还有隔夜的黄灿也不能吃。