我超喜欢三汁闷菜！ 作为一个北方人，之前从来没吃过这种美食，偶然在商场里看到有这家门店，就被吸引了过去，进店之后发现里边坐的满满的人，大家都盯着自己面前的那口蒸锅，气氛很是诡异.... 我当时也是好奇心作祟，就在这种诡异的氛围中点了两个菜品，一个煲仔饭，还有一个什么肉来着（我忘记菜名了）。
三汁焖锅的特色就是中间有个蒸锅，菜都压在底下，需要不停的浇汤，以保持温度和湿润度。 上面的图片是刚做好的样子，底下都是满满的料，等待你用筷子搅开了吃。 我点的是煲仔饭，上面盖着一个煎蛋，下面都是碎米，吃起来有点干。不过我喝光了里面的酱料，感觉酱的味道不错。
这家店是在商场里的，叫“灶门坎”，价格我个人认为不算便宜，两个人消费150左右，具体菜价要看你点的荤素情况。 如果去的话记得不要点锅，要直接跟服务员说，否则就会像我们一样，被各种莫名其妙的菜围住了。
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