米酒煮子鸭吃有什么功效？
米酒在农村家家都会酿上一些，因为大米丰收了，农村人舍不得这样直接拿来吃了，一般就要酿成米酒来用，平时在家里聚会或者来了亲戚的时候也可以拿出的。同时，有疾病的也可以当做药方来使用。而用米酒煮子鸭也是非常好用、非常有效的一种做法。
米酒又名“姑称酒”、“水酒”、“甜酒”等，是用蒸熟的糯米拌酒饼来发酵而成的一种低度酒（度数为9度以下），其营养丰富且气味芬芳、甘甜可口、风味独特。米酒不但可以解毒性，同时有行药势、暖脾胃、御风寒、活血脉、润皮肤的功效。《本草纲目》中载，米酒有“行药势，杀药毒；调血脉，通四肢；散湿暖脾胃”等功效，还说“但饮米酒不可过醉，过醉亡神伤胆”。
在农村米酒也是非常好用的一种食材，它里面包含着丰富的营养物质。经常用米酒煮子鸭吃的话，可以提高人体的免疫能力，同时，对于一些疾病，也都有着不错的治疗效果的。