西红柿炒鸡蛋皮有什么作用?

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生鸡蛋皮,中医称之为鸡子内黄,味道甘、平,无毒,可入药。将其放入汤剂中,有滋阴润燥、解毒消肿的功效,适用于治疗阴虚燥咳、干呕不止、心口烦热、口舌生疮、小儿疮疹等。

熟鸡蛋皮有完全不同的药效,味道甘、温,可滋阴、清热、除烦、安神,煮汤时可用来治疗神经衰弱、阴虚内热。

不管是生鸡蛋皮还是熟鸡蛋皮,它们在使用前都要用清水反复冲洗,但煮汤时间不宜过长,以10分钟为宜。

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