饭怎么煮才好吃？
首先，选米。 很多人应该不知道，同一种大米，因为产地不同，品质会有所区别的。比如同一产区的大米，因为种植区域不同（包括气候、土壤等），品质也会有所差异。所以选米就像选衣服一样，是有门道的——并不是“越贵越好”！ 那到底该怎么选呢？有两个办法——
1.看 拿起一粒大米，看看表面是否光滑，颜色是否均匀，是否有胚芽（就是表面那一颗颗小小的点）。 如果有胚芽且表面粗糙的大米才是好大米哦~ 2.捏 一粒粒地抓起来，然后用手搓一下，如果很容易就碎了而且有清香味，说明是好大米；反之，如果很难搓碎或者味道很淡，说明品质一般。（注意不要用力过猛把大米捏爆了呀～）
当然，最好的方法还是两种一起用啦~ 推荐一款非常好买又便宜的大米——东北大米。 它属于长粒香米，颗粒饱满，色泽清白，带有淡淡清香。 用东北大米来煮饭，保证你吃了一碗还想再煮一碗！
