蓑衣黄瓜怎么炒好吃？
2、把黄瓜洗净，刮去外皮，用刀拍碎或者切成均匀小块；青红椒也切碎备用 3、把花椒、干红辣椒放在锅内，小火炒至椒皮微皱，把花椒和辣椒挑出来不用，然后放入葱、姜、蒜爆香 4、倒入黄瓜丝翻炒，调入精盐、生抽、香醋，大火炒匀出锅即可。 小窍门： 因为生抽和香醋都已经调了味道，所以下锅后不要再放味精或者鸡精一类调料了哦~ 如果喜欢香辣口味的，可以在第一步的时候多放些干辣椒，并且把新鲜的小米椒剁碎跟在葱姜蒜之后一起爆香，这样吃起来就更香更辣了！
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