榆钱怎么蒸好吃?

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最简单的,开水焯熟,蒜泥酱油拌着吃(我不太吃蒜,所以没放) 加面拌着吃也不错啊 加点老醋和糖,调成糖醋味儿也行 还可以把面粉调成糊,裹在榆钱上,下锅煎炸成小饼子,酥脆酥脆的,就着腌萝卜很下饭

我最喜欢的是,开水烫过后,攥干水分,加入鸡蛋、盐、葱花调均匀后入锅摊个鸡蛋煎饼^^平时不怎么爱吃鸡蛋的我都超级爱这次做的煎饼^^

上次用豆浆机打米糊的时候,不小心多打了会儿,变成了米汤~(>_<)~………于是我就用它煮了鸡蛋羹(O_O)/!!!还别说,跟鸡蛋羹一起吃了,味道还真不错(*¯︶¯*) 所以呀,只要脑洞够大,任何食材都能变成美味的食物^o^…

武侠君武侠君优质答主

蒸榆钱最好吃

材料:榆钱 饺子皮 生姜1小块 大葱半根 盐 醋 香油 蒜 老酱

具体做法:

1、饺子皮加水煮开后,迅速捞起控干水分备用。生姜和大葱切成细末备用。

2、锅内做油,油热后倒入花椒炸糊捞出不要,油倒入放有容器中晾凉。

3、将榆钱、饺子皮、葱姜末放在一起,倒入晾凉的花椒油,调入盐、味精、醋、香油、老酱等调味料。

4、所有材料拌匀后,放入笼屉中蒸大约10多分钟,即可出锅。

特色:此菜的特点是:榆钱清香甘甜,饺子皮软香,吃起来味道十分鲜美。

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