食品企业标准怎么起草？
1.先成立一个项目组，由企业负责人牵头，负责标准的启动、协调和审核等； 技术负责人具体负责编制方案的制订与实施，过程控制，资料收集与报告编写以及最终报告审定等工作；
2．依据法律、法规、规章和标准的规定，结合企业的实际情况，制定详细的起草工作计划，明确工作步骤、人员分工、进度要求等内容。对重要的内容要开展充分的技术论证，确保起草工作的科学性、合理性和可操作性；
3．根据起草工作计划，组织有关人员对文件进行审核，提出修改意见并反复推敲后形成初稿；
4．采用适当的形式（如会议、函件、电话）向涉及标准的各有关单位及人士征求意见，并将收到的反馈意见进行整理、归纳，对主要意见及其理由要进行分析研究，作为修订的重要依据；
5．标准起草小组要对各种意见进行全面分析，确定是否采纳以及在多大范围内采纳，经专家论证后，作出最终决定。若需修订，应给出修订原因和对争议问题或重大分歧问题的解释；
6．标准起草小组应逐条审核条文说明的内容，并提出审核意见；
7．标准起草小组应完成标准送审稿编写工作，并提交至主管部门；
8．主管部门负责对标准送审材料的完整性进行复核审查，并上报相关部门审批。