豆腐和鸡蛋一起怎么做好吃？
1. 豆腐切块儿，放盐，香油，胡椒粉腌一下，让豆腐入味儿；
2. 葱蒜切末儿备用 3. 鸡蛋打散，加入葱花、蒜末，适量盐搅匀；
4. 豆腐块蘸上蛋液，下锅煎至两面金黄。 这样煎出来的豆腐外脆里嫩，味道特别好！
5. 炒锅内放油，油热后放入切好的小米椒，翻炒几下，然后倒入调好的汁儿（生抽+老抽+白糖），小火煮滚后，淋入水淀粉勾芡~
6. 把勾好芡的汤汁儿浇在煎熟的豆腐上～美味又简单的豆腐美食就完成了！
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1. 豆腐切块儿，放盐，香油，胡椒粉腌一下，让豆腐入味儿；
2. 葱蒜切末儿备用 3. 鸡蛋打散，加入葱花、蒜末，适量盐搅匀；
4. 豆腐块蘸上蛋液，下锅煎至两面金黄。 这样煎出来的豆腐外脆里嫩，味道特别好！
5. 炒锅内放油，油热后放入切好的小米椒，翻炒几下，然后倒入调好的汁儿（生抽+老抽+白糖），小火煮滚后，淋入水淀粉勾芡~
6. 把勾好芡的汤汁儿浇在煎熟的豆腐上～美味又简单的豆腐美食就完成了！