百牛油果什么功效？
百牛油果什么功效？
1、治动脉硬化、心血管病。牛油果中含有的不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，可以提高胆固醇含量，促使胆固醇转化，有助于防治动脉硬化。2、治肠胃炎。牛油果油还具有解毒作用，能清除有害物质。现代社会人们常在厨房使用碳烤油在做菜，但同时也会食用大量的奶油、色拉酱和油条等，这些食物容易引起血液中胆固醇含量过高，食用牛油果油却有解除废物，净化血液的作用。3、补钙。牛油果是俗称西洋梨的果中之王。除了富含脂肪酸，维生素A、B2、B6，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及蛋白质、脂肪酸。营养价值与奶油媲美，有“森林黄油”之称。4、治痔疮和肛门感染。5、治头皮疾患。6、护肤。7、防晒。8、预防乳房肿块。9、治乳腺增生。10、治十二指肠溃疡。11、治肾炎、浮肿。12、治过敏性鼻炎、牙疼。13、治痔疮、便血。14、治高血压。15、治黄疸。16、治肝病。17、治子宫癌。18、治直肠癌。19、治维生素缺乏。20、治皮肤过敏。21、治皮癌。22、治贫血。23、治消化不良。24、治烧伤。25、治骨折、鳞骨等症状。26、止血。27、治背痛及背痛引起的腹部痛。28、治腰痛及运动后气喘。29、治肾功能衰竭。食用方法：1、加热后食用。2、脂肪含量高，吃后要适当吃些水果，有利于平衡消化吸收。食用禁忌：1、因为牛油果油脂含量很高，容易被体外吸收，消化不良者不宜多吃。2、感冒、咳嗽或腹泻者不宜吃。
如何挑选牛油果
1、看颜色，成熟的牛油果应该色泽鲜亮、润泽通透。从表皮的纹路来看，应该整齐、清晰有序。2、触手感，熟了的牛油果摸起来粘乎乎的，表皮手感松软。未熟牛油果则较硬，而且表皮开裂，有粘连感。3、闻味道，熟了的牛油果具有桃子和柠檬香味。没熟的牛油果有腥味，还有点苦味。4、听声音，由于成熟牛油果的表皮很薄，很容易破，所以用手握牛油果的时候，要认真检查。若是牛油果受伤，会有水溢出，同时手感烂。5、要新鲜，切开的牛油果必须立即食用，因为剥了皮的牛油果裸露的果肉，会很快氧化，致使营养价值降低，甚至加速变质。6、用量，根据牛油果大小，食用二八原则。也就是说一个中等大小的牛油果，可供人体一天的摄入量。7、去表皮，用果皮剥开果肉时，要轻捏，以防碰撞，造成果皮破损，影响的美观和食用。