东北酥饼哪个牌子好吃?
作为一个地地道道的哈尔滨人,我对这个题目还是有发言权的。 首先得有一个前提,我吃的酥饼都是发面的(其实应该叫“起沙”),而且都是带馅的。因为我比较喜欢带馅的感觉,所以一般买到的酥饼都是有馅的。 在哈尔滨,卖酥饼的店不少,但是叫得响牌子的好像就那么几个。
我最喜欢的是道里区中央大街百盛商场旁边的小李酥饼。他家就是卖酥饼、麻团、果酱面包之类的,店面不大,但是生意很不错,经常看到有人在排队。 小李酥饼的品种不多,但是每种都很好吃~~尤其是蛋黄酥!!一定要试试!! 其次我喜欢的是道外的马迭尔餐厅卖的酥饼。在马迭尔西餐厅吃下午茶的时候,会供应各种甜点和小饼干,其中就有酥饼。薄皮大馅饼,葱香味道的,很好吃~ 马迭尔宾馆(原马迭尔酒店)里面也有一个小餐馆,叫冰花雪莲,这里卖的酥饼更好吃!!外表脆脆的,里面软软的带有弹性,咸香的口味搭配新鲜的青菜,一口下去,太满足啦~~~
最后我要介绍的是道外张包铺卖的酥饼。很多人说他的锅包肉和豆腐脑最好吃,但我觉的酥饼比他这两样更胜一筹。薄皮大馅饼,葱花香菜味的,酥脆掉渣,越嚼越香。唯一不好的地方就是他给的馅料不太足。。。不过配着酥脆的外皮一起吃也不觉得少了。