什么牌子鸭舌头好吃？
在四川，人们把鸭舌称为“鸭子内脏”里的“香口脆” 说到鸭舌，自然不能不说卤味店。在我的记忆中，最热闹的商业街有两家老字号，一家卖卤菜，就是“周黑鸭”；另外一家卖熏酱，叫“张包铺”，两家都是武汉人开的。
小时候住在武昌粮道街，距离这两家店都不远，常常和小伙伴一起到那里买熟食，每次必买的品种有： 鸭翅膀（太大只了）、猪蹄、鹅肠，还有鸭舌……当然最好吃的还是鸭舌！
那时觉得，鸭舌卤得这样好看，颜色油亮亮的，看上去非常诱人，而且吃起来又特别入味，真不愧是“香口脆”啊！ 所以一买就要买好多根，一大包。拿回家里和妈妈分享，妈妈也说好吃，不过她更喜欢吃猪蹄和鹅肠，说肥而不腻，软糯可口。至于鸭舌嘛，她却不太吃，妈妈说，看着挺好看的，其实上面有很多牙齿印儿，都是屠宰的时候，被宰的鸭子咬的。
因为不喜欢那些牙齿印儿，所以后来再吃鸭舌时，我自己也总是留着一部分不舔食。 除了卤味店外，现在市场上也能买到真空包装的鸭舌。价格比卤味店的要便宜一些。
我买过双汇的，味道也不错。
不过最喜欢的，还是小时候在街上那两家老字号买的，又便宜又好吃。可惜那两间铺子如今都消失了——据说“张包铺”是被一个湖北人承包后，搬到了别处。而“周黑鸭”则走出国门，成为了享誉中外的品牌。