如何做中翅好吃?
做法:
1、洗净鸡翅,用刀在上面划几刀方便入味; 生姜切片,香葱打成葱花。
2、鸡翅放进容器里,加两勺生抽、一勺老抽、少许胡椒粉、冰糖和姜片,混合均匀后加盖保鲜膜放入冰箱腌制四个小时。(这里用的酱油都是平时炒菜用的一般量)
3、把电饭锅里洗干净擦干水,防止烧坏电饭锅!很重要~然后把鸡翅平铺在锅底,盖上盖子按煮饭键让鸡翅入味。
4、大概半个小时之后打开锅盖,用筷子翻动一下鸡翅,再盖上盖子继续煮。
5、半个小时后再打开锅盖,用筷子翻动一下鸡翅,这时候可以看到鸡翅已经全部变得金黄了,可以开吃啦~
6、吃不完的鸡翅可以用保鲜盒装起来放冷冻室保存,想吃的时候拿出来用清水浸泡解冻,但是这样处理过的鸡翅再烹饪的时候味道就没有那么好啦~ 我是用微波炉加热后的图片