什么酱油拌菜好吃？
喜欢简单快手又好吃的家常菜吗？那赶紧来看看吧！ 【家常凉拌黄瓜】 食材准备：黄瓜、香菜、大蒜、干辣椒 调料准备：食用油、生抽、香醋、白糖、芝麻香油、鸡精 操作步骤： 第一步，首先我们把所有的食材都准备好，切黄瓜的时候要注意，把黄瓜先清洗干净了，然后去掉头去尾，用刀背轻轻的拍一下，这样更容易入味哦~ 第二步，接下来开始调拌汁儿。取干净的小碗，加入两勺生抽+两勺香醋+少许白糖+半勺鸡精+一小勺芝麻香油搅拌均匀备用 第三步，锅烧热加油，放入干辣椒和蒜瓣爆香后关火。然后把爆香的香料捞出放在拌好的料汁里浸泡一会儿 第四步，最后我们倒入泡好的料汁，充分搅拌均匀后即可享用啦！
【家常凉拌粉丝】 食材准备：龙口粉丝（或者红薯粉丝）、黄瓜、香菜、花生碎 调料准备：食用油、生抽、香麻油、白砂糖 一碗爽口的凉拌粉丝就做好了！做法超级简单。
第一步，我们先来处理粉丝。烧一锅水，水中加入少量的食用油和食盐，这样可以让粉丝更加顺滑软嫩。然后将粉丝放入锅中煮熟，捞出来沥干水分放凉备用。
第二步，现在可以开始切配菜了。黄瓜切丝，香菜切段，一起放入碗中，加入一勺白砂糖提鲜。
第三步，接着我们来制作酱料。取一个小碗，加入两勺生抽+一勺香醋+适量食盐调成酱汁待用。 第四步，最后把调好的酱汁淋在粉丝上，再撒上花生米和葱花，搅拌一下就可以开吃啦~~