酸木瓜怎么腌好吃？
你要有一个坛子，没有坛子就没办法腌制了. 然后找几个萝卜（最好是圆萝卜），洗干净后切成片(片要切的薄一些)，放点盐拌均匀，使每片萝卜都能沾上盐分；接着拿一个苹果（一定要是苹果哟！其他水果不行！）洗干净削皮去籽切成丁，把切好的苹果和腌好的萝卜放在一个大碗里，浇上一勺醋拌匀就可以吃了。如果喜欢吃辣的话可以撒一点辣椒面。 这道小菜酸辣爽口、开胃下饭，我一个人就可以吃一大碗。如果你吃到肚子里就觉得胀胀的，那说明你的肠胃比较脆弱，不要吃太多哈~
【备注】：在腌制的过程中，萝卜会出来好多水，所以一开始不要放太多盐啊~~ 这是网上找一个制作方法的链接： 以前我的百度空间有个自制泡菜的方法，还有图片介绍，不过现在空间改版了，找不到图片了。。。。。 还有个方法就是用高压锅，很省时间。先少放点儿辣椒，多放盐，然后把切好的萝卜放进去，盖上盖子，上汽后大火蒸10分钟左右就可以了。
用高压锅做出来的萝卜味道比用普通锅做的稍淡一些，喜欢重口味的可以多放些辣椒。 用高压锅做很方便，我试过几次都很成功~~~