香酱怎么做好吃吗？
准备食材：黄豆酱，豆腐乳，蒜蓉辣椒泥，花生碎（可用花生米自行捣碎），葱花 制作步骤如下： 1.调酱汁 首先在碗中加入二勺黄豆酱、一勺豆腐乳和蒜蓉辣椒泥（不喜欢的可少放点），然后用30度左右的温水化开，同时用筷子不停地搅拌，直到完全混合均匀；
2.炸花生 把洗干净的花生米放进去，开火炸至花生米变色后关火让花生米继续浸泡在汤汁里，这样可以使花生米更入味！
3.拌饭 在准备吃的米饭中混入调好的酱汁，然后加入葱花和炸过花生的汤汁以及剁细的豆腐干，再适量加一点白糖和生抽提鲜，搅拌均匀之后就可以开吃了！ 这样一碗香浓四溢的香菇肉酱拌饭就做好了！
Tips：
1.做这道菜可以用普通的电饭煲，但是注意时间不要过长！
2.如果觉得单吃米饭比较干的话可以配上一碟自己腌制的泡菜！
