银耳瘦肉粥怎么做好吃？
首先，我们要准备熬这碗粥所需要的一切食材：大米、银耳和五花肉。 大米我们平常做饭的时候会用到，这个很简单。 那银耳呢？我们平常用来熬汤或者炖菜都会用到它，干银耳需要提前用清水浸泡，等到完全泡发之后，再拿出来清洗，沥干水分备用。 我们来看看这碗粥是怎么做出来的吧！ 首先，我们把泡好的银耳切成小块儿，放到锅内，添入适量的清水，大火烧开之后转小火慢炖一个小时左右。 这个时候我们来处理肉类。
把准备好的五花肉放到锅内煮出血水，清洗干净之后再放回来跟银耳一起炖煮。 大约半个小时之后，我们再往里面加入少许的食用盐调味，继续煮20分钟左右就可以了。 这道简单又营养的银耳瘦肉粥就完成了，你学会了吗？ 除了加入大米和银耳之外，我们也可以添加一些其它食材，这样口味上也会有所不同。比如：
1. 小米+银耳=营养丰富的养胃粥；
2. 大米+百合+银耳=润燥清火养心安神的润肤粥；
3. 大米+花生+银耳=健脾养胃补肾的益寿粥；
4. 大米+糯米+银耳=补中益气，治消渴有奇效的甜粥 其实，在我们的生活中，有很多的食物都是富含营养和功效的，关键是看我们如何来做，以上只是我个人的做法和建议，希望大家多尝试几种方法，做出适合自己和家人口感最佳的粥来。