个人经验，仅供参考！ 先买包挂面（粗的比较好）；
1.在碗里加入半匙生抽、两匙陈醋和少许辣椒油拌匀待用；
2.锅里烧开水后下面条，水开两次就差不多了，不要太软了。面煮好后用冷水过一下，防止粘连，这样一碗光光的面条就做好啦～
3.把调好的酱料浇在面上，撒香葱或者蒜花碎都可以的，最后加少许白芝麻更香哦~~拌一拌～ 一碗美味又营养的清汤挂面就好啦~
友情提示：喜欢吃香菜，麻油或是辣油的可以在调酱的时候加进去哦~~~ 当然还可以选择煮点青菜啊，鸡蛋啊什么的放进去一起拌着更好吃～ 自己摸索出来的方法最棒哒～
尚靓优质答主1. 开水下锅，水开后下面条； 2. 将面煮熟后捞起来放在碗里待用； 3. 开中火，锅内放油，油热后将打好的鸡蛋液放进去炒熟（一定要熟的！）； 4. 用锅里的鸡蛋汁和葱花、生抽等调料调成一碗汤汁淋在面上即可啦~
这是我自己做的哦(^O^)h 而且这样做出来很香呢～o(〃'▽'〃)o 所以就特别期待题主自己尝试一下咯……希望你会喜欢哒～ 我自己很喜欢做这个面的原因就是因为可以一次多吃几种味道呀~(￣▽￣~)~因为不同调料搭配出来的感觉是完全不同的嘛。比如说用海鲜酱油就会比较鲜而香，用耗油或者花生酱就比较浓郁些………所以可以自己多试几次做出最适合自己的那一款哟^^
