糖醋土豆丝怎么做好吃？
食材： 土豆500g、油适量、盐适量、醋10ml、糖30ml、番茄酱20ml、葱花适当 做法： 1.准备食材，我这个人比较懒，不喜欢削皮，所以用擦子将皮去掉 2.将去皮的土豆切成细丝，用清水冲去多余的淀粉 3.锅中热油，加入两勺白糖，小火慢慢融化 4.待白糖完全融化并呈现出焦黄色时，迅速倒入控干水的土豆丝，大火快速的炒匀 5.调入白醋和番茄酱，小火煮5分钟让酱汁均匀地裹在土豆丝上 6.关火后撒少许葱花提香 7.好吃到舔盘子的糖醋土豆丝就出锅啦~ 小贴士： 1. 用切丝器出来的土豆丝会比较细，但是用刀切的土豆丝吃起来会有酥脆的口感(刀工不精致的同学还是建议用切丝器)
2. 炒糖色的时候一定要用小火，并且不断搅拌以防烧糊。
