土豆泥粉怎么做好吃?

权戈兵权戈兵最佳答案最佳答案

这个我绝对有发言权,曾经因为做不好土豆泥被同事嫌弃了好久! 最近做了个土豆泥芝士球超级好吃(自己做的没有外面那么酥脆)然后突发奇想加点奶酪是不是会更好吃呢~于是就有了这道美味的【奶酪焗土豆泥】,做法超简单快学起来~ 食材清单:土豆200g / 牛奶35g / 马苏里拉奶酪60g / 黑胡椒粉1小勺 / 盐1g / 沙拉酱适量 烹饪步骤: 1 /准备食材; 2 /土豆去皮切片上锅蒸熟压成土豆泥,加入马苏里拉奶酪,盐和黑胡椒拌匀; 3 /取适量土豆泥搓圆备用; 4 /锅内放少许油把土豆球煎至两面微黄捞出; 5 /将烤盘铺上硅油纸,在烤盘底部和四周都刷上一层植物油; 6 /把煎好的土豆球放在烤盘中,中间挖一个小洞; 7 /再倒入半盒牛奶; 8 /撒上一些马苏里拉奶酪; 9 /烤箱预热后放入中层上下火180度烤约20分钟即可; 10 /美味可口的大师级料理就完成啦!小贴士: 1. 如果家里有黄油的话可以换成黄油哦,会更香一点。

2. 我觉得土豆泥的软糯程度很重要,所以最好是自己用叉子或者勺子按压成土豆泥,口感会好很多。

3. 挤沙拉酱的时候一定要挤到小洞里去,不然烤的过程中可能会流出来哦。 这个奶酪焗土豆泥真的绝了,比KFC的好吃百倍啊哈哈哈~而且做法又超简单,喜欢吃芝士的宝宝们一定要去试试呀! 我是 @大雄爱美食 一个爱吃、会做、爱分享的小可爱 ~ 记得点赞加关注哟!

优质答主

我做过一次,就是把生土豆去皮煮熟后打成糊,然后加入牛奶和椰浆(比例大概是3比1左右)。 口感是很棒哒~但这样做出来的颜色不是很漂亮哦!

因为我是第一次做所以没有加糖,加了少许的盐巴。我觉得很够味儿了……如果不喜欢太咸的可以把盐分去掉一部分。 而且这个做法很简单,几分钟可以搞定。 但是做出来的味道却很好诶!

至于怎么做会更好吃一点呢~那就还是请 @Lily 的答案吧~不过我不喜欢那种有颗粒感的土豆泥所以还是用了这种办法来做啦……希望有帮助到您的地方~

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