姜和醋一起煮什么功效？
醋和姜都是厨房里常见的调味品，醋性温，味酸而苦，具有理气、暖胃、止血、消肿、解毒的功能；而生姜性温，微辣，具有发汗、止呕、温胃、解毒、祛痰等功效，两者合用，能对多种妇科病症起到辅助治疗作用。
具体做法：取生姜100克，切成薄片，放入500克米醋中浸泡3~4个小时，期间可以适当加以翻动，则可浸泡出鲜黄色的醋液，取浸泡后的生姜，用纱布包扎捆紧，放入锅中，加入50克白糖，再倒入600毫升水，煎煮30分钟，然后取出生姜，将煮好的醋糖水倒入浸泡的醋液中均匀混合，再加入300毫升水调稀即可服用。
每天可以服用两次，早晚各一次，空腹服用，每次100毫升。也可以将煮好的生姜醋液煎好后放凉，直接服用，效果也一样。不过，对于平素脾胃虚弱，经常腹泻，或形体消瘦的人不宜服用，以免加重症状。