小鲤鱼鱼好吃吗？
小鲤鱼的鱼肉是透明的，很嫩，没有土腥味儿，味道不错，和刺身差不多。不过吃小鲤鱼有一点麻烦的事就是剔骨。（其实这也是所有淡水鱼都存在的问题，淡水鱼刺多是软骨，很难剔） 说一个小窍门，把鱼放在案板上，用刀背轻轻拍打鱼的背部（防止用刀尖划破手），慢慢的一根一根抽掉骨头，虽然有点麻烦，不过挺有成就感的。哈哈……… 小鲤鱼的做法很多：糖醋、清蒸、干煎都可以。我最喜欢做的是糖醋小鲤鱼，鱼去骨后加盐、料酒腌一会儿，然后沾上面粉下锅炸熟，最后浇上熬好的糖醋汁儿，美味极了！！
另外，小鲤鱼鱼胆很小，而且里面是空的，所以没什么胆汁，不用担心苦。
小鲤鱼生命力很强，所以肉质比较粗糙，口感不细腻，不过味道倒是不错的。 我小时候经常和哥哥姐姐一起去钓小鲤鱼，用蚯蚓当鱼饵，一般一钩下去就有口了，只是钓的小鲤鱼的个头儿不大。现在外面卖的养殖的小鲤鱼个头儿确实不小，不过腥味儿也比较重。
现在生活好了，吃小鲤鱼的机会也少了。前不久回家，我妈从冰箱里拿出两根冻得硬邦邦的黄瓜，说是刚从市场上买的，让我给处理了吧。我一看这俩“黄瓜”长得跟小鲤鱼脑袋似的，差点笑出来．．这特么真是小鲤鱼啊，也太可爱了点儿吧 ～ 于是，我洗了洗手，准备开始剔骨～