土豆丝怎么用？
生活中有很多的食物，这些食物对人的养生是相当大的，但是往往很多人没有真正发挥出它的最大的作用，生活中常见的土豆，如果吃法正确了，对患者的帮助是很大的，今天小编就给大家带来几个土豆丝的食用方法。
土豆丝怎么用
蒸：
土豆切成丝后，要把土豆丝泡一下，泡掉土豆丝之中的淀粉，这样在蒸的时候就不容易蒸软糯，而且蒸完之后不会混汤。一般蒸锅蒸三遍就可以了，喜欢吃软一点的多蒸几遍。蒸熟的土豆丝吃法和土豆一样。
炒：
对于喜欢吃炒土豆丝的人来说，炒出来的土豆丝一定要脆，脆脆的才有去吃炒土豆丝的欲望。在炒的时候，一定要先把土豆丝在开水里面煮一分钟，这种方法出来的土豆丝软糯，而且不混汤。下锅翻炒的时候记住一定要大火翻炒，这样才可以出来好吃的炒土豆丝，而且不黑。如果想要颜色发黑，就要用小火翻炒了。
炸：
炸土豆，相信是每个人从小时候就喜欢吃的东西吧，又香又脆的，比吃的任何零食都有必要。但是，一般这种方法只可以用薄皮的土豆来做，而且一定要削皮，因为没有皮的土豆是不能用在油炸中的。在炸的时候一定要记住，是两面上色就可以了，如果颜色过了，这样吃会很油腻，如果不去皮，土豆很厚，这样吃起来很费劲，而且很浪费时间。
土豆丝饮食宜忌：
1、土豆忌与猪肝同食。猪肝中的铜、铁元素，会大大降低土豆中的维生素C的的的营养价值，而土豆会消解猪肝内的维生素C，这也是大多数人吃了土豆烧猪肝后会感觉胸闷、腹胀等症。
2、土豆忌皮食。土豆含有一种天然的“植物液汁”，尤其到了秋季，皮肤过敏的人若是吃了没有严格处理的土豆，轻者可能会出现酥痒，重则会造成明显的胃肠道刺激症状。
3、服用人参时的饮食禁忌：忌食生冷蔬果，以免降低药效。饮用浓茶，可能影响药效。不能吃萝卜。以免影响疗效。服用人参时不能同吃萝卜。因为西洋参主要作用是补气，而白萝卜最主要的功用是泄气，这两个食物同吃，一定会降低西洋参的疗效。另外由于西洋参性寒，对于身体略有阴虚火旺征兆的人，可以将人参在煎煮的同时，放入几粒大枣，这样可以减轻人参的寒凉性质，适合人体食用。