鸡块炒什么菜好吃？
作为一个在鸡块方面拥有百万阅读量，千万点击量的专业博主（自封的），以我个人的经验来说的话，最简单的莫过于土豆炖鸡块了 1、用料 土鸡半只（或者鸡腿也行啦） 土豆2-3个 青椒一个（不喜欢辣的可以不放） 老姜一块 三奈两片 小葱一根 火锅料一颗 生抽一勺 料酒一勺 白糖少量 盐适量
2、做法 将上述用料除盐外全部放入锅中，加冷水没过鸡肉表面，大火烧开然后小火慢炖40分钟左右至鸡肉软烂
3、注意事项 这个菜最讲究的就是一个“烂”字，所以鸡肉一定要炖烂，这样吃起来才入口即化；同时火候也很重要，大火开锅后小火慢炖，否则容易煮烂
当然，如果你想要做得更精致一点的话也是可以的——在准备阶段多下点功夫，把土豆切成丁状或者丝状都是可以的，就是不要大块的土豆渣渣，影响美观和口感啊。另外在起锅之前可以放一些洋葱丁进去一起焖，会有很棒的香味出来哦~
最后，尝一下味道，淡了就适当加点生抽啊料酒啥的，咸了的话加水再炖一会就好了 最后捞起小葱叶子撒在上面装饰一下 香喷喷的土豆炖鸡块就做好啦！热乎乎的来一碗米饭，哇哈哈哈，美滋滋~