包谷对黄瓜好吃吗？
我第一次吃这种吃法是十几年前，在云南大理古城，有个游客中心上面（好像是），二楼还是三楼来着，进去就看到一个大厨房一样的地方，很多桌子板凳，老板是个很和气的云南人，我们到的时候他正在给一个顾客做这个“包谷对黄瓜”，其实当时也不知道是不是叫包谷对黄瓜…反正就是拿个平底锅，锅里刷油，然后玉米打成汁儿，调成糊状，放到锅里煎成饼，再配上青辣椒，土豆丝什么的夹在饼里面吃……当时我真的是被惊到了，居然有如此美食！赶紧买来尝尝…果然味道不错！后来每年去大理都会吃吃这玩意儿.. 直到今年5月再去大理时，才又想起这好吃的饼，正想着呢，来到古城边上看到一个卖烤串儿的门口写着“包谷对黄瓜”，进去一问，居然是用电烤箱做出来的…原来这些年这玩意儿已经遍布云南各个夜市了… 用烤箱确实比用平底锅方便多了，不过温度不好控制，做出来的饼有点厚了，有点硬了，没有当年那种薄软香甜的味道了… 不过这次在大理我有了新发现，在大理古城的人民路，也就是以前我常去的那个小巷子里，有一家卖云南小笼包的店，进去之后竟然看到摆了个电饭煲在上面蒸饭，而米就是当地的香米，最神奇的是，这家店的老板居然还会做肠粉！听到我是广东人还问我认不认识某广味饭店的老板娘（我是不知道什么广味饭店的），我说我不知道啊…他说那家店肠粉特别好吃可是现在不在了…不过他能做出一样的味道！而且是用当地米做肠粉皮，炒猪肉末做馅料…真的好吃到爆！ 说了这么多好像跑题了…其实我想表达的是，同样的食物在不同的地方会有不同的做法，也许很普通，但是有些地方就能做的让你惊艳…所以啊，吃东西呀，一定要多吃多尝，才能知道什么是对自己口味的佳肴哦~