哪种卤水点豆腐好吃？
我也很喜欢做豆腐，经常买黄豆自己动手做，也常去超市买盒装的嫩豆腐做菜。但是市面上有很多不同品牌的酱油和卤料包，不知道对做卤水点豆腐影响大不大呢？最近想做但不知如何下手，希望有大神能指教一下啊~ 以前一直用新鲜黄豆自己泡自己榨豆浆自己做豆腐，味道好极了！ 后来学了厨艺之后也开始作死尝试各种酱料，做过麻辣酱、烧烤酱、排骨酱……还做过腐乳，不过最常用的还是豆豉辣椒酱。
今年过年的时候看了徐老师的《早餐中国》，被天津煎饼果子里的油条激起了创作欲望，于是自己做了一次，虽然卖相不太好但是吃起来真的棒棒哒~~ 然后前两天又做了麻婆豆腐，这次用的是郫县豆瓣酱做的酱料，感觉比之前的麻辣酱要更醇正一些。（也许是因为之前用的红油豆瓣所以偏辣） 今天打算做老醋花生，准备材料的时候发现一瓶陈醋加两勺生抽外加冰糖和花椒可以做出美味的凉拌菜了~~期待老醋花生+花生的好味道~~~