豆花蘸水配什么好吃?
豆花蘸水的原料其实非常简单,但是制作过程比较复杂,需要花费大量的时间来磨浆、过滤、加热、冷却等等工序。 因此豆花蘸水是富有仪式感的美食,在制作过程中可以让人彻底放松心情,享受属于自己的片刻时光。 你问我豆花怎么做好吃?我只能说豆花蘸水没有最好吃的做法,只有更好吃的搭配! 比如你可以加入特制酱料、辣椒红油、花生米碎、葱花等辅料,拌出一碗红亮诱人的香辣豆花;也可以加入酱油、醋、蒜泥、香菜等佐料,调出一个经典开胃的酸辣豆花;还可以加入白糖、椰浆、炼乳等食材,做成香醇甜蜜的双皮奶…… 总之,只要你想得到,我就敢做出来!
对于热爱烹饪的你来说,豆花蘸水就是一个任你发挥厨艺的天堂。 在我心目中,最适合搭配豆花的蔬菜非空心菜莫属了,碧绿油亮的空心菜放入沸水中焯一下,加入少许猪油和食盐,翻炒至嫩绿色变深,就可以盛出来了。 这道菜肴操作简单快捷,清新爽口又解腻,是搭配豆花的一把好手。 如果不想下厨,你也可以到外面买一瓶气泡水或者鲜榨果汁,一口清凉爽口的饮料下肚,瞬间赶走所有暑意哦~