凉炒饭好吃吗?

敬鹤美敬鹤美最佳答案最佳答案

没吃过正宗的,但是做了一次,真的很好吃 材料:隔夜的米饭(最好是大米)、火腿肠、鸡蛋2个、葱几根、盐少许、酱油适量 做法: 1.将鸡蛋打入碗中,加点盐打散

2.锅内热油,倒入蛋液,炒熟后盛出备用

3.另起一锅热油,放入葱和火腿炒至变色,再放入米饭翻炒

4.加入酱油和盐调味,最后把之前炒好的鸡蛋倒进去,混合均匀即可

第一次做的时候没有放葱花,所以颜色看起来比较淡。其实放了之后更好看! 饭要炒得干一点才好吃哦~ 本来是想配酸奶吃的,可是实在是没有胃口……就直接吃了吧~

最近几天一直阴雨绵绵,特别不舒服…希望今天能晴天吧~~

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