卷心菜怎么烫好吃？
推荐一个简单又好吃的烫菜做法——烫空心菜！ 蔬菜中的“万金油”，随便你怎么炒，都很美味。 今天教你用它做个简单快手的烫青菜，颜色碧绿，口感脆嫩，味道清淡鲜美；加点蒜末，更香啊~
【食材】 空心菜1把、大蒜2瓣
【做法】 1.空心菜一把摘洗净；大蒜切末备用。
2.锅内加水煮沸后加入一大勺盐和少许油，再倒入空心菜焯烫3分钟（加盐和油可以避免青菜变色和保持鲜嫩）
3.焯好的空心菜过凉水一遍捞出控水摆盘。
4.锅烧热加油爆香蒜末，淋入调羹生抽，加小半碗清水和适量白糖拌匀烧开制成汁水。
5.将调好的酱汁淋在空心菜上即可。
这样一道快手又美味的烫空心菜就做好了~喜欢辣椒的朋友可以加些小米椒或者泡红椒圈，味道更赞哦～