土豆长豆怎么做好吃？
用料 长土豆 3个 猪肉馅 100g 黄酱油 2勺 老抽 1勺 豆瓣酱 半勺 甜面酱 1勺 海天生抽 2勺 香醋 2勺 白白糖 少许（可省略） 葱花，姜末，蒜片 适量 花椒粉 少许（可省略） 干红辣椒 5个
做法 1.长土豆去皮洗净备用。（也可以不长土豆，用普通土豆，不过长的看起来更好看一点啦~）
2.把长土豆切成均匀的长方块。不要切成薄片啊！不然煮的时候很容易烂掉！
3.切好的长土豆泡在清水中，防止变色。
4.肉馅中加入黄酱油、老抽、豆瓣酱、甜面酱、海天生抽和白糖。
5.朝一个方向搅拌至上劲，腌制入味（我是晚上拌好腌着的，第二天做的）
6.锅烧热，倒入多一点的油，放入葱姜爆香后捞起不用。
7.调小火，放入羊肉馅，用铲子不断地炒制，直至变干变脆，变成酥脆的金黄色。
8.调大火，倒入长土豆快，翻炒片刻。
9.调入香醋，继续翻炒。
10.最后撒入葱花、蒜末和花椒粉（可有可无），翻炒均匀即可关火出锅。
11.香辣美味的土豆长豆完成啦~~快来品尝吧~~
